Mes tiramisus à la framboise

 

Ingrédients

(pour 6 verrines)

 

Préparation

1-Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.

2- Ajouter le Mascarpone au fouet.

3- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

4- Cassez des biscuits au fond de vos verrines, personnellement je ne mets qu’un biscuit par verrine, après c’est à vous de voir.

5- Recouvrir de coulis et de quelques framboises.

6- Étalez par dessus une couche de notre mélange Mascarpone.

7- Recommencez les trois dernières étapes, alternez biscuits, coulis et framboises, et mascarpone.

8- Mettez quelques framboises et saupoudrez de cacao pour la déco ou d’amandes.

9- Laissez au réfrigérateur pendant 3 heures.

 

Bon appétit !

 

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